1 週間前
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焼肉風豆腐のうま辛丼
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片栗粉をまぶした豆腐をこんがり焼いたら、焼肉のたれを絡めてご飯にのせるだけ。手軽に作れてコスパの良い「焼肉風豆腐のうま辛丼」のレシピをご紹介します！
カリッと焼けた表面にたれがぎゅっと絡んで、ご飯との相性が抜群です。ぜひ試してみてください！
調理時間
約20分
材料（2人分）
木綿豆腐 200g
片栗粉 大さじ2〜3
ごま油 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ2〜3
ご飯 お茶わん1杯分
白いりごま 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
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作り方
① 木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
② フライパンにごま油を引き中火で熱し、①を並べて両面こんがりと焼く。
③ ②に焼肉のたれを入れて焼き絡める。
④ ③を丼に盛ったご飯の上にのせる。仕上げに白いりごまと小ねぎをかけたら、完成！
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💡おいしく作るポイントは……
「豆腐を焼くと崩れそう」と思うかもしれませんが、意外と崩れずきれいに焼けます！
ポイントは、片栗粉をしっかりまぶしてから焼くこと。表面に膜ができることで、崩れにくくなるだけでなく、たれの絡みもよくなりますよ。
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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
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