研ナオコ、長野・川上村から届いた“旬レタス”に感激⇨夏の定番レシピにも「美味しそう」の声

歌手・タレントの研ナオコさんが7月16日、知人から送られた長野県南佐久郡川上村のレタスをブログで公開しました。

研さんは、「長野県川上村の新鮮なレタス　今年も送っていただきました」とつづり、写真を投稿。段ボールに所狭しと詰められた、緑色が鮮やかなレタスが写っています。

レタスの「食べ方」については、「我が家では、暑い夏でもレタスと豚のしゃぶしゃぶ大好きです」と豚しゃぶと一緒に食べていることも紹介。「いつも有難う御座います☺」と感謝をつづりました。

この投稿には、「わぁ〜新鮮なレタス、届いたのですね。良いなぁ〜」「エアコンの効いた部屋で夏でもレタスと豚のしゃぶしゃぶ美味しそうですね」といった声が寄せられています。

長野県のレタスは、高原の冷涼な気候を活かして栽培されており、旬は6月から9月。甘みと爽やかさが特徴だといわれています。

川上村は標高1100メートル以上に位置する村で、厳しい気象条件を活かした高原野菜の産地です。レタスに加え、サクッとした歯ごたえのロメインレタスや、柔らかな口当たりのサニーレタスなど、豊富な野菜を栽培しているそうです。