【普通のベーコンエッグはもう卒業！？】「毎朝これにしてくれ！」みんなが大絶賛する簡単どんぶりレシピ

バター醤油のベーコンエッグ丼

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「今日の午前中は大きな仕事があるから、朝ごはんはしっかり食べて気合いを入れたい。けれど、何品もおかずを用意する時間も余裕もないな……」と悩む朝ってありますよね。 そんなときにオススメしたいレシピです！

こんがり焼いたベーコンと、とろっとした半熟の卵に、特製の醤油だれが絡めば、もうそれだけで立派なごちそう朝食です。「毎朝これにしてくれ！」と食い気味にリクエストが飛んでくるほど。忙しい朝の一皿に、ぜひどうぞ！

調理時間

約15分

材料（1人分）

卵　2個

ハーフベーコン　4枚

バター　5g

【A】醤油　大さじ1/2

【A】みりん　大さじ1/2

【A】砂糖　小さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/4

ご飯　お茶わん1杯分

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作り方

① フライパンにバターを入れて中火で溶かす。

② ①にハーフベーコンを並べて両面こんがりと焼く。

③ ②に卵を割り入れる。

④ 混ぜ合わせた【A】を回し入れて卵に火が通るまで加熱する。丼に盛ったご飯の上にのせたら、完成！

💡おいしく作るポイントは……

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朝から手の込んだたれ作りは面倒と思うかもしれませんが、混ぜるだけなので簡単です！

ポイントは、【A】を先に混ぜ合わせておくこと。フライパンに入れる直前に慌てて調味料をそろえなくて済むので、卵が固まりすぎる前にさっと仕上げられますよ。

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