【切って和えるだけ！】5分で作れる「アボカドとちくわのマヨレモン和え」レシピ

クリーミーなアボカドとうまみたっぷりのちくわを合わせた、手軽に作れる副菜「アボカドとちくわのマヨレモン和え」のレシピをご紹介します。マヨネーズのコクにレモン汁の爽やかな酸味を加えることで、濃厚ながらもさっぱりとした味わいに仕上がります。

さらに、かつお節の風味としょうゆのうまみが全体をまとめ、シンプルな材料でも満足感のある一品に。アボカドのなめらかな食感と、ちくわのほどよい弾力のコントラストも楽しめます。火を使わず短時間で作れるので、忙しい日の副菜やおつまみにおすすめです！

レシピの基本情報

調理時間： 約5分

保存期間： 当日中

アボカドとちくわのマヨレモン和え

BuzzFeed

材料（2人分）

アボカド　1個

ちくわ　2本

【A】マヨネーズ　大さじ1

【A】レモン汁　小さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1/2

【A】かつお節　1袋（2g）

作り方

① ちくわは5mm幅の輪切りにする。アボカドは1.5cm角に切る。

② ボウルにちくわと【A】を入れてよく混ぜる。

③ アボカドを加えてやさしく和えたら、完成！

❓よくある質問（FAQ）

Q. ちくわの代わりに使える食材はありますか？

A. カニ風味かまぼこやツナ、サラダチキンでもおいしく作れます。

Q. おすすめのアレンジはありますか？

A. 粗びき黒コショウや白いりごまを加えると風味がアップします。大葉をちぎって加えたり、クリームチーズをプラスしたりすると、おつまみにもぴったりの味わいになります。

Q. 作り置きできますか？

A. アボカドが変色しやすいため、作り置きにはあまり向きません。食べる直前に作るのがおすすめです。

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