【めんつゆが決め手】冷蔵庫でひやすだけ！味しみしみ～な漬けレシピ3選

なすと大葉のめんつゆ豆板醤漬け

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薄くスライスしたなすを、600の電子レンジで3分加熱。次に、ボウルに、しょうがすりおろし、ごま油、めんつゆ、豆板醤、白ごまを入れ、よく混ぜます。さらに、保存容器に温めたなすを並べ、その上に大葉を乗せ、何層にも重ねる。最後に、混ぜ合わせた調味料をかけ、冷蔵庫で1時間寝かしたら、完成！

ちょっとピリ辛に仕上げているので、ご飯やおつまみにもピッタリ。なす好きにはたまらない一皿です！ 

小松菜のめんつゆ冷凍

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忙しい日でもすぐに食べられる！ 小松菜の簡単作り置きレシピをご紹介します。

小松菜を食べやすい長さに切り、めんつゆと一緒に冷凍するだけ。下ゆで不要なので、いつでも手軽に活用できます。

冷凍しても栄養は損なわれないので、小松菜がたくさんあって食べきれないときなどに活用してみてください！

ちくわきゅうりのめんつゆ漬け

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まず、縦に4〜6等分の棒状に切ったきゅうりを、ちくわの穴に詰めます。次に保存容器に並べ、水、めんつゆ、ごま油、輪切り唐辛子を入れ、冷蔵庫で30分ほど漬けたら、完成！

いつものちくわきゅうりにちょっとしたひと手間で絶品副菜に。ぜひ、作ってみてくださいね。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳