【きゅうりとカニカマはこうやって食べて】味付けは塩昆布におまかせ！パパッと作れる簡単副菜レシピ

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暑い時期にぴったりな爽やか副菜「きゅうりとカニカマの塩昆布和え」のレシピをご紹介します。
きゅうりは塩もみしてしっかり水気を絞ることで、時間が経っても水っぽくならず、パリパリとした食感が楽しめます。そこに手でほぐしたカニカマ、そして塩昆布をプラス。味付けのベースに塩昆布を使うことで、出汁のうまみと塩気がきゅうりにしっかり染み込み、一発で味が決まります。少しだけ余ってしまいがちな塩昆布の消費レシピとしても大活躍しますよ。

レシピの基本情報：
調理時間： 約15分
保存期間： 冷蔵で翌日まで

きゅうりとカニ風味かまぼこの塩昆布和え

材料（2人分）：

きゅうり　1本

塩　小さじ1/5

カニ風味かまぼこ　4本

【A】塩昆布　5g

【A】ごま油　小さじ1

① きゅうりは薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして5分おく。水気をしっかり絞る。

② カニ風味かまぼこは細かくほぐす。

③ ①のボウルに②、【A】を加えて和えたら、完成！

❓ よくある質問（FAQ）

Q. きゅうりはスライサーを使っても大丈夫ですか？

A. はい、大丈夫です。スライサーを使うと薄さが均一になり、塩もみの時間も短縮できます。

Q. 塩昆布の代わりに「ゆかり（赤しそふりかけ）」や「梅干し」でも作れますか？

A. はい、おいしく作れます。ゆかりやたたいた梅干しを使うと、ごま油のコクにさっぱりとした酸味が加わり、特に夏の暑い日にぴったりな大人の味に仕上がります。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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