森口博子、大分で出会った名物「かぼすのシャーベット」が忘れられず⇒魅惑の味に「お口に清涼感広がったよ」

歌手・タレントの森口博子さんが7月22日、公式ブログを更新。大分で味わった忘れられないスイーツを公開しました。

森口さんは「夏のオススメスポット！」と題した記事を投稿。そのなかで2016年に訪れたという大分の水族館「うみたまご」で、クジラやイルカ、セイウチと触れ合う写真を公開しました。

さらに「道中、立ち寄ったお食事処のデザートが最高美味しくて、いまだに禁断症状。大分の名物、『かぼす』のシャーベット」とつづり、写真を投稿。「さっぱりしてて、とにかくお口に清涼感広がったよ」と絶賛しました。

かぼすは生産量の95%以上が大分県産で、クエン酸やビタミンCが豊富に含まれていることから、疲労回復や風邪予防などの効果が期待できるヘルシーフードといわれています。　

語源は諸説ありますが、江戸時代に「蚊をいぶす（追いやる）」ために、かぼすの皮を刻んでいぶしていたようで、「蚊いぶし」が「かぶし」になり、「かぼす」になったといわれています。