飯島直子、お気に入りの“発酵調味料”で手作りした一品を4日食べ続け…⇨「そろそろ飽きてきました」と本音

タレントの飯島直子さんが10月19日、インスタグラムを更新。4日連続で食した手作り料理を公開し、反響を呼んでいます。

飯島さんは「写真はここ数日のごはん。野菜スープが4日間つづき、そろそろ飽きてきました。今夜一杯の写真ものせておくね^-^」とつづり、写真を複数枚投稿。

写真には、じゃがいも、ニンジン、キノコなど、具だくさんの野菜スープと、合わせて食べた納豆トースト、和風ツナおにぎりなどが写っています。

また、スープを火にかける前の写真も投稿。キノコや白菜などがたっぷり入った鍋と「お米から育てた手仕込み 玉ねぎ麹」が写っています。

さらに、飯島さんは姉と一緒に洋食店で食事を楽しんだことを報告し、美味しそうなオムライスとハンバーグの写真も公開しました。

投稿には、「スープ、身体に優しそう」「栄養満点」「野菜たっぷりで美味しそう」といったコメントが寄せられています。

スープの調味料として使用したと見られる「お米から育てた手仕込み 玉ねぎ麹」はONE BEANSが販売する商品です。淡路島産の特別栽培玉ねぎ「蜜玉」と丹波篠山産の米麹を使った無添加の玉ねぎ麹で、玉ねぎの自然な甘みと発酵の旨味を味わうことができるとのこと。

飯島さんは13日の投稿で、野菜が高騰する中、「絶対にムダにしたくない」という理由で、野菜スープを作ったことを報告。「玉ねぎ麹」を気に入ったことを明かしていました。