【美味しいりんごを選ぶ3つのポイント】お店で迷ったらココを見て！全農直伝のりんご選定法

「1日1個のリンゴで医者いらず」ということわざがあるほど、栄養が豊富なことで知られるりんご。

でも、店頭にたくさん並ぶりんごの中からどれを買えばいいのか迷ったことはありませんか？

そんな時に役立つ「美味しいりんごの選び方」を全農広報部が10月19日にInstagramで紹介しています。

全農広報部によると、店頭でりんごを購入する際に、確認すべきポイントは3つ。

①「お尻まで色がついていること」

品種ごとの特徴はあるものの、お尻まで赤いものは日光をたっぷりと浴びて育ったものだそう。

②「皮にハリがあること」

たくさんの種類があるりんご。果皮がなめらかでハリがあると、その品種が持つ魅力を楽しめるといいます。

③「ずっしりとした重みがあること」

見た目以上に重さがあるりんごは、果汁がたっぷりと蓄えられているそうです。

全農によると、りんごには腸内環境を整える食物繊維、抗酸化作用を持つポリフェノール、血圧を下げる効果があるカリウム、病気に対する抵抗力を強めるビタミンCなどが含まれています。

ふじ、つがる、紅玉、王林、シナノゴールドなど多くの品種があり、食感や味わいの違いを楽しめるのも魅力です。

生で食べることの多いりんごですが、全農は2024年1月に餃子の皮でりんごフィリングとクリームチーズを包む斬新なスイーツレシピも紹介しています。

一般的なアップルパイとは違い、フライパンで蒸し焼きにするためモチモチ食感が楽しめるこちらのレシピもぜひ試してみてください。