新鮮なミニトマトはどっち？キユーピーのクイズに反響⇨「①です！」「収穫したてはお星様のようなヘタ」

キユーピー公式X（@kewpie_official）が、ミニトマトの鮮度を見分けるクイズを投稿しました。

キユーピーは8月12日、「突然ですが、問題です。新鮮なミニトマトはどちらでしょう?」と呼びかけ、ミニトマトの写真を2枚アップ。

①のミニトマトは、ヘタがピンと広がっています。一方、②の方はヘタが丸まっているように見えます。

「正解だと思う方をコメントで教えてください」という呼びかけに、「1です！ 収穫したては、お星様のようなヘタ」「採れたてで収穫できるからわかります」「①だと思いますが⋯買うのはいつも②なんですよね」「①です スーパーに並んでるのは②の状態ですね」などの声が寄せられています。

あなたはわかりますか？

正解は…①でした。

「ヘタが濃い緑色でピンとしているのが新鮮な証拠です」とキユーピー公式Xが説明しています。

トマトは、真っ赤に熟しているものほど栄養価が高く、美味しいのだそう。萎れていたり、黄色っぽくなったりしているものは鮮度が落ちている証拠。皮に色ムラがなくツヤとハリがあるものを選ぶとよいのだとか。

NPO法人うま味インフォメーションセンターによると、トマトは熟すにつれて旨味成分のグルタミン酸が増加するそうです。