【じゃがいもって、こんなに化けるの！？】ホクホク、カリカリ、もちもち！いつもの食材が主役になるレシピ5選

豚バラとじゃがいもの照り煮

BuzzFeed

冷蔵庫にじゃがいもと豚バラ肉があったら、ぜひ作ってほしい簡単おかず。「豚バラとじゃがいもの照り煮」のレシピをご紹介します。

じゃがいもと豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、みりんや砂糖などを使った甘辛い味付けで煮込みます。じゃがいもがやわらかくなり、具材に味がしっかり染み込んだら完成！

豚バラ肉のうまみが染み込んだじゃがいもは、外はつやつや、中はホクホク。コクのある甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みます。

じゃがいもと豚バラ肉の組み合わせは、食べ応えも抜群！ 毎日の夕食にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。

じゃがいもと彩り野菜のナムル風炒め

BuzzFeed

いつものじゃがいもを、シャキシャキ食感が楽しい副菜にアレンジ！ ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる「じゃがいもと彩り野菜のナムル風炒め」のレシピをご紹介します。

じゃがいもや彩り野菜を食べやすく切り、フライパンで炒めます。ごま油やにんにくなどで風味よく味付けし、野菜に火が通ったら完成！

じゃがいものシャキッとした食感と、ごま油の香ばしい風味が相性抜群。野菜がたっぷり食べられる、やみつきになるおいしさです。

お好みで韓国のりをちぎってのせると、磯の香りとうまみが加わり、また違った味わいが楽しめます。

フライパンひとつで手軽に作れるので、普段のご飯の副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

じゃがいもとウインナーの塩昆布柚子コショウ炒め

BuzzFeed

じゃがいもとウインナーがあったら、ぜひ試してほしい一品！ 塩昆布のうまみと柚子コショウの爽やかな辛みがクセになる「じゃがいもとウインナーの塩昆布柚子コショウ炒め」のレシピをご紹介します。

じゃがいもは電子レンジで加熱し、片栗粉を薄くまぶします。ウインナーと一緒にフライパンで香ばしく焼き、塩昆布やめんつゆ、柚子コショウなどの調味料を加えて炒め合わせたら完成！

表面がカリッと焼けたじゃがいもに、ウインナーのうまみと塩昆布のほどよい塩気が絡み、箸が止まらなくなるおいしさです。

柚子コショウの爽やかな辛みがアクセントになり、こってりしすぎず、最後までおいしく食べられます。

じゃがいもはレンジで加熱するので時短にも！ 夕食のおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめですよ。

割りじゃがカレー塩ポテト

BuzzFeed

いつものフライドポテトに飽きたら、ぜひ試してほしい！ 外はカリカリ、中はホクホクの「割りじゃがカレー塩ポテト」のレシピをご紹介します。

じゃがいもを電子レンジで加熱し、手で食べやすい大きさに割ります。片栗粉をまぶしてフライパンでこんがり揚げ焼きにし、カレー粉、コンソメ、塩を合わせた調味料を絡めたら完成！

じゃがいもを手で割ることで断面に凹凸ができ、カリッと香ばしい食感に仕上がります。中はホクホクで、ひと口食べればやみつきになるおいしさ！

スパイシーなカレーの香りとほどよい塩気がじゃがいもの甘みを引き立て、ついつい手が伸びてしまいます。

普段のおやつにはもちろん、夕食の付け合わせやおつまみにもぴったり。じゃがいもがあったら、ぜひ作ってみてくださいね。

じゃがいもとしめじのカリもちチーズ焼き

BuzzFeed

じゃがいも2個が、食べ応え抜群のごちそうに！ 外はカリッと、中はもちっとした食感が楽しめる「じゃがいもとしめじのカリもちチーズ焼き」のレシピをご紹介します。

じゃがいもを細切りにし、しめじやチーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。フライパンに広げて両面をこんがり焼き、表面がカリッと香ばしくなったら完成！

ひと口食べれば、じゃがいものカリもち食感とチーズのコク、しめじのうまみが口いっぱいに広がります。

じゃがいもときのこを組み合わせることで、うまみも食べ応えもアップ！ フライパンで手軽に作れるのもうれしいポイントです。

いつものじゃがいも料理に飽きたときや、あと一品ほしいときにもおすすめ。おかずにもおつまみにもぴったりですよ。

Tasty Japanじゃがいもの人気動画もチェックしてね！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳