【麻婆なすの素、そうめんに入れてみて】混ぜるだけで飲み干したくなるうまさ

なすの坦々風そうめん

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麻婆なすの素を使って作る、手軽な坦々風そうめんです。豆乳でまろやかに仕上げたスープに、なすのうま味とごまの風味が加わり、いつものそうめんがひと味違う一品に。ゆでた麺となすを合わせるだけなので、忙しい日にもおすすめです。

調理時間

約15分

材料（2人分）

なす（乱切り）　2本

ごま油　小さじ1

そうめん（ゆでる）　150g 

麻婆なすの素　1箱

豆乳　400ml

小ねぎ（小口切り）　適量

作り方

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② 器に麻婆なすの素と豆乳を入れて混ぜる。ゆでたそうめんと①を入れて小ねぎをかけたら、完成！

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