【豆腐と卵があったらこれ】簡単なのに絶品！ご飯にもパンにも合う、豆腐と卵の人気おかず4選

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豆腐たまごトースト

シンプルな調味料で作れる、手軽な主食レシピ「豆腐たまごトースト」をご紹介します。

絹豆腐はなめらかになるまでしっかり崩し、卵とめんつゆを混ぜ合わせたら、ごま油を引いたフライパンに流し入れます。大きく混ぜながら火を通し、トースターでこんがりと焼いた食パンにのせたら、完成！約7分で作れるため、忙しい朝にも取り入れやすいのがうれしいポイントです。

豆腐を加えることでボリュームが出ながらも重くなりにくく、朝食にも食べやすい仕上がりに。やさしい口当たりを楽しめるトーストアレンジレシピ。ぜひお試しください！

豆腐入りふわふわ卵オムレツ

「豆腐入りふわふわ卵オムレツ」も、ふんわりとした食感とやさしい味が特徴の1品。

絹豆腐を泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、卵、塩を加えたらフライパンで全体をふんわりさせながら焼きます。お好みの固さになったら完成。豆腐の水分が卵をほどよくゆるめてくれるので、油が少なくても焼き上がりがやわらかくなりますよ。

シンプルな材料で作れるのに、食べ応えはしっかり。体にやさしく、満足感のある味わいが楽しめます。

しょうゆをかければ和風に、ケチャップをのせれば洋風にも合うので、いろいろなシーンで活躍してくれますよ。

豆腐と卵のキムチチーズ蒸し

混ぜて電子レンジで加熱するだけの「豆腐と卵のキムチチーズ蒸し」のレシピをご紹介します。

絹豆腐を泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、卵、めんつゆを加えてさらに混ぜます。耐熱ボウルに、ピザ用チーズ、白菜キムチと一緒に入れて電子レンジで加熱すれば完成です。

ふわふわの豆腐と卵に、ピリ辛のキムチととろけるチーズが相性バツグン！めんつゆを使うので、手軽に味が決まります。

ボリューム満点で、コクと旨味がたっぷり。おいしくて時短にもなるので、忙しい日にもおすすめです。

豆腐そぼろ丼

「豆腐そぼろ丼」も、フライパンひとつで作れてとってもお手軽！

作り方も簡単で、鶏ひき肉と豆腐を炒めたら、めんつゆ、砂糖を加えて煮ます。そこに、卵を溶いて回し入れ、お好みの固さになるまで加熱。あとは、丼に盛ったご飯にかければ完成です。小ねぎをトッピングすれば、彩りもキレイですよ。

豆腐は、フワッとした食感を楽しみたいなら絹豆腐、食べ応えを重視するなら木綿豆腐を使ってみてください。

少ない材料で簡単に作れるので、コスパ抜群！火が通りやすいひき肉を使うので、光熱費の節約にもなりますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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