ジャムでおなじみのアヲハタ公式が11月5日、Xを更新。焼き芋と意外な食材を掛け合わせたアレンジを紹介しています。
作り方は簡単で、焼き芋の上に「まるごと果実 オレンジ」とクリームチーズを乗せ、最後にパクチーと一味をお好みでかけて完成です!
味の想像がつかない組み合わせですが、アヲハタは、「崩しながら食べればクセになる味わいに」とコメント。
投稿を見た人からは「想像以上に合いそうで気になる」「やってみよう」「美味しそう」などの声が寄せられました。
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JAさいたまによると、パクチーは地中海原産のセリ科の野菜で、中華料理やエスニック料理には欠かせない独特な強い香りをもつ野菜です。パクチーはタイでの呼び名で、中国では「シャンツァイ(香菜)」という名前で親しまれています。
好き嫌いの分かれる食材としても知られるパクチーですが、ビタミンB1、B2、C、Eと、体内でビタミンAに変わる、β(ベータ)カロテンが豊富に含まれているそうです。
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1 時間前
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