【油揚げ、なに詰める？】ボリュームたっぷりで大満足！油揚げの人気アレンジレシピ4選

卵とほうれん草の油揚げ巾着

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ひと口食べると、だしのうま味がジュワッと広がる「卵とほうれん草の油揚げ巾着」のレシピをご紹介します。

油揚げに詰めるのは、卵と電子レンジで加熱処理したほうれん草。油揚げの切り口をつまようじで留めたら、めんつゆ、みりん、酒、水を入れた鍋で煮るだけで完成です。

甘辛だれをたっぷり吸った油揚げは絶品！ ふんわり卵とほうれん草のやさしい味わいとも相性バツグンです。

めんつゆベースの味付けなので、ご飯のおかずにはもちろん、冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめですよ。

はんぺんとカニ風味かまぼこの油揚げ焼き

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はんぺんにこんな食べ方があったなんて……。「はんぺんとカニ風味かまぼこの油揚げ焼き」は、一度食べたら何度も作りたくなる絶品レシピです！

はんぺん、カニ風味かまぼこ、ピザ用チーズ、ヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩、小ねぎをポリ袋に入れてもんだら、油揚げに絞り出します。あとは、フライパンでこんがり焼けば完成。

油揚げのカリカリ、はんぺんのふわふわ食感、カニカマの風味が絶妙。食べる手が止まらなくなるおいしさです。

コスパも良く、洗い物が少なくてすむのもうれしいポイントです！

油揚げハンバーグ

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「本気で100個食べられそう」「この味付けはズルい」と、みんなから好評の「油揚げハンバーグ」をご紹介します。

名前の通り、油揚げに詰めるのはハンバーグ！ ハンバーグのタネを油揚げに詰めて焼くだけです。味付けは、ポン酢しょうゆ、みりん、砂糖、バター。さっぱりしつつ、コクのある甘酸っぱい味わいに仕上がります。

外は香ばしく、中はジューシー。成形いらずで作りやすく、油揚げが肉汁を受け止めてくれるので、食べごたえもしっかりとあります。

夕飯のメイン、作り置き、翌日のお弁当にも便利。ご飯が進む、ボリュームおかずです！

明太もちーず油揚げ

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最後にご紹介する「明太もちーず油揚げ」は、トースターにおまかせするだけでOKのレシピです。

まずは、明太子、しゃぶしゃぶ用餅、大葉、マヨネーズを混ぜ合わせます。油揚げに詰めたらピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼けば完成です。

外はカリッ、中はとろ〜り！ 焼きたてを頬張った瞬間、香ばしい油揚げと明太子のうまみ、マヨネーズのコク、もちもちのお餅、そしてチーズのとろけるハーモニーが口いっぱいに広がります。

忙しい日のあと一品にも、小腹が空いたときの軽食にも、もちろん夜の晩酌にも大活躍間違いなしですよ。

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