気づいたら週3で食べてる『じゃがいも』レシピ！コクうまで箸が止まらない「じゃがいもとウインナーのチーズみそマヨホイル焼き」

6 時間前 1

じゃがいもとウインナーのチーズみそマヨホイル焼き

「今日はおうちで冷たいビールを飲みながら、お店で出てくるような香ばしくてコクのあるおつまみをサッと食べたいな……」と思ったら「じゃがいもとウインナーのチーズみそマヨホイル焼き」がおすすめ！

レンジで温めたじゃがいもとウインナーに、みそマヨネーズとたっぷりのピザ用チーズを重ねてトースターで10分焼くだけ。チーズの焦げ目の香ばしさとみそのうま味が重なって、一口食べたらお酒が止まらなくなりますよ。今夜の晩酌にぜひどうぞ！

レシピの基本情報

調理時間：約20分

保存期間：当日中

材料（2人分）

じゃがいも　2個（約300g）

ウインナー　4本

玉ねぎ　1/4個

【A】マヨネーズ　大さじ2

【A】みそ　大さじ1

【A】砂糖　小さじ1

ピザ用チーズ　30g

小ねぎ（小口切り）　適量

作り方

① じゃがいもは皮をむいて一口大に切ったら、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4〜5分加熱する。ウインナーは斜め3等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。

② ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。

③ アルミホイルで器を作ったら、①をバランスよく盛り、合わせた【A】をかけてピザ用チーズをのせる。

④ オーブントースターに入れて焼き色がつくまで10分ほど加熱する。仕上げに小ねぎをかけたら、完成！

Tasty Japanの最新動画はこちらをチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

このレシピの考案者

【Kazuya Wakana（若菜　和也）】

調理師専門学校を卒業後、ホテル、結婚式場、レストランと渡り歩き、料理人として約15年のキャリアを積む。フレンチレストランの料理長として現場を指揮した経験を経て、現在は活躍の場をメディアへ。

現在『Tasty Japan』のフードコーディネーターとして、レシピ考案から動画出演、記事執筆まで幅広く手掛ける。プライベートでは2人の娘を持つ父であり、自宅のキッチンでも家族のために腕を振るう現役の料理担当。

記事全体を読む