有働由美子、レンジで作れる「ズッキーニのズボラ揚げ浸し」が簡単で美味しそう！「やってみます」と反響

フリーアナウンサーの有働由美子さんが8月20日、自身が編集長を務めるメディア『100+TV（ヒャクタスTV）』のInstagramを更新。「ズッキーニのズボラ揚げ浸し」のレシピを動画で紹介しました。　

「【レンジで完結】夏野菜を『旬消』！有働由美子流・ズッキーニのズボラ揚げ浸し」と題し、動画をアップ。

カットしたズッキーニをポリ袋に入れてごま油と一緒に混ぜ、袋を少し開けた状態でレンジでチン。熱々のままタレに漬け込むだけで、味が染み染みの「ズッキーニのズボラ揚げ浸し」が完成する様子が映っています。

この動画には「うまそう」「こういうやり方もあるんですね。やってみます」「へぇぇー流石料理の番組にも出てらしただけあって豆知識ありますね」などの声が寄せられています。

『100+TV（ヒャクタスTV）』は「頑張らない。気づけば、ごきげん。100歳人生。」をコンセプトに、 高齢者とその見守り世代が「ごきげん」に年を重ねるためのヒントとして、健康、介護、認知症予防などの情報を楽しく発信しているYouTubeチャンネルです。