普通のより美味い秘密はコレ！無印良品の「米粉ミックス」が神。レビュー1000件超、冷めてもしっとりの名作《実食レビュー》

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レビュー殺到の人気商品を、実際に購入してみました！

無印良品「自分でつくる米粉のパンケーキ」

無印良品の公式サイトを見ていたら、「SNSで人気」というコーナーで、「自分でつくる米粉のパンケーキ」が取り上げられているのを見つけました。

公式サイトに寄せられた商品レビューは何と1000件以上！しかも星4.7と高い評価を獲得しています。

「味が最高。食感にも感動しました」「とてもおいしかったです！子どもたちも喜んで食べてました」「普通のパンケーキより米粉のパンケーキがおいしいと思ったの初めて」「モチモチふわふわでおいしかったです」といった声が寄せられていました。

その人気ぶりが気になったので、筆者も店舗に行ってさっそく購入。価格は290円（税込）でした。

【手軽さの秘密】手順は小麦粉と同じなのに、すぐ焼けて「ストック」に最適

無印良品「自分でつくる米粉のパンケーキ」

米粉のスイーツと聞くと「ダマになりやすいのかな？」「作るのが難しそう」というイメージを持たれがちですが、このミックスは「作る時の手順は小麦粉のミックスと全く変わりない」という手軽さが秘密です。

卵と牛乳を混ぜたところにミックスを加えて混ぜ、フライパンで焼くだけです。

1点注意して欲しいのが、ミックスと一緒に入った乾燥剤。どちらもパッケージの中にそのまま入っているため、事前に菜箸などで取り出しておくのがおすすめです。

無印良品「自分でつくる米粉のパンケーキ」

ふっくらとおいしそうなパンケーキが簡単に焼けました。内容量は150gで、3枚焼ける量となっています。

味も食べ応えも想像以上です！

無印良品「自分でつくる米粉のパンケーキ」

口に入れると、生地自体の優しい甘さが広がります。

モチモチふわふわで、しっかり食べ応えがあるから満足度もすごい。

筆者はバターとはちみつをトッピングしたのですが、もっちりしていて存在感があるから、食事系のパンケーキにするのもおすすめです。

【材料の秘密】「国産米粉」だから、冷めてもしっとり感が続く

無印良品「自分でつくる米粉のパンケーキ」

パサつき感がなく、しっとりしているのも高ポイント。
農林水産省によると、米粉は小麦粉よりも、水分を吸収します。ここが、しっとりが続く理由。

食べているうちに少し冷めてしまっても、おいしい状態が続きます。

小麦粉のパンケーキも好きなのですが、こっちの方が好きかもと思えるくらい気に入りました。

【食感の秘密】おやつだけでなく「食事」にも化ける絶妙な甘さ

無印良品「自分でつくる米粉のパンケーキ」

朝食やブランチとしてはもちろん、子どものおやつにもぴったり！

学校から帰ってすぐの「お腹すいた！」にも、サッと焼くだけで対応できて助かります。

常にストックしておきたくなる、絶品パンケーキでした。

価格：290円

カロリー：545kcal（1袋あたり）

※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、期間限定のため販売を終了している場合があります。

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