春巻きの皮にカフェオレを浸すと、お手軽クレープができるらしい!?
火もフライパンも使わない、春巻きの皮を使ったカフェオレクレープのレシピ。SNSで話題になっていたので再現してみました!

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皮に市販のカフェオレをしっかり染み込ませることで、驚くほどもちもちした食感に仕上がります。中にはホイップクリームをたっぷり巻き込み、仕上げにお好みでバナナやチョコソース、ミントをトッピング。身近な材料だけで、忙しいときでもパパッとおしゃれなデザートが作れますよ。
春巻きの皮でカフェオレバナナクレープ

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調理時間:
約5分
材料(2人分):
春巻きの皮 2枚
市販のカフェオレ 大さじ4〜5
バナナ 1本
チョコソース 適量
ホイップクリーム 適量
作り方:
① 深めの耐熱皿に春巻きの皮を1枚のせ、カフェオレを半量回しかけて全体に広げる。
② ①にラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱する。2枚目も同様に作る。
③ 中央より少し手前にホイップクリームを絞り、半分に切ったバナナをのせ、チョコソースをかける。
④ 手前から皮をパタンと折り、左右の端も内側に折り込んで、春巻きを巻く要領でくるくると長方形に包んだら、完成!
お好みでスライスしたバナナ、チョコレートソース、ミントをトッピングして、召し上がれ。

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💡 おいしく仕上げるコツ・ポイント
カフェオレの量に注意する
皮全体がまんべんなく湿る程度の量で十分です。浸しすぎると、加熱したあとに皮が破れやすくなってしまいます。
レンジ加熱で均一なもちもち感に
熱が加わることで皮の芯まで一気に水分が行き渡り、理想のもちもち食感になります。
クリームは手前にのせる
ホイップクリームは皮の中央よりも少し手前(自分側)に横長くのせると、隙間なくきれいに巻きやすくなります。
巻いたらすぐ食べる
時間が経つと皮が水分を吸いすぎて食感が落ちたり、クリームがだれてきたりします。巻いたらすぐに食べるのがおすすめです。
動画でほかの春巻きの皮のレシピをチェック!「ブルーベリークリームチーズパイ」
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

2 日前
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