もう献立の「あと一品」に迷わない！ 旬の野菜を「めんつゆ」に漬けるだけの究極シンプルレシピをまとめました。焼いて甘みを引き出す新玉ねぎから、和えるだけの大根、便利な小松菜の冷凍ストックまで。最小限の味付けで素材のうま味が際立つ、お箸が止まらない絶品副菜レシピをご紹介します♪

Tasty Japan

小松菜のめんつゆ冷凍

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下ゆで不要で手間いらず。小松菜を切ってめんつゆと冷凍するだけの超簡単ストック術「小松菜のめんつゆ冷凍」のご紹介です。

冷凍することで味がしっかり染み込み、食べる時は自然解凍するだけでシャキッとおいしい副菜が完成します。

忙しい日の「あと一品」や、大量消費したい時にも大活躍する便利な時短レシピです。

大根のおかかめんつゆ漬け

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大根の皮をむいて和えるだけ！ 火を使わずにパッと作れる「大根のおかかめんつゆ漬け」です。

薄切りした大根に、かつお節とめんつゆとごま油で味付けしただけですが、あえておしゃれに盛らず、タッパーのまま食卓に出したくなる、実用性100％の一皿です。

新玉ねぎの焼き漬け

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新玉ねぎを主役に、焼いて漬けるだけで驚くほど甘みが引き立つ「新玉ねぎの焼き漬け」です。

フライパンでこんがり焼いた新玉ねぎをめんつゆに浸せば、トロッととろける食感とだしのうま味が口いっぱいに広がります。

作り置きもできるので、あと一品欲しい時の副菜や、お酒のおつまみにもぴったりの簡単レシピです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳