「口いっぱいに大きなたこ焼きを頬張るのが夢だった！」ほぼ豆腐だから罪悪感少なめ！包んで焼くだけのたこ焼き風パリふわボールレシピ

5 日前 5

たこ焼き風パリふわボール

レシピの基本情報

🕒 調理時間：約20分

📅 保存期間：当日中を推奨

材料（2人分）

【A】木綿豆腐（水切りする）　300g
【A】千切りキャベツ　40g
【A】ピザ用チーズ　30g
【A】紅しょうが　15g
【A】天かす　15g
【A】片栗粉　大さじ1
ライスペーパー　6枚
ごま油　大さじ1

作り方

① ボウルに【A】を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

② ライスペーパーを水にくぐらせて戻し、まな板に置く。中央に①の1/6量をのせ、手前と左右を折りたたんで包み、丸く整える。全部で6個作る。

③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②を並べる。全体に焼き色がつくまで焼いたら、完成！

ソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりを振って召し上がれ！

ひと口食べると、外はパリッ、中はふわふわ！紅しょうがや天かすが入っているから、ちゃんとたこ焼きっぽい味わいで、一緒に混ぜたチーズのコクもたまらなくおいしいです。

ほぼ豆腐だから、罪悪感なく大きめサイズでもパクパク頬張れそう！おやつやおつまみにはもちろん、小腹がすいたときにもぴったりです。

みんなも「口いっぱいに大きなたこ焼きを頬張るの、夢だったんだ〜」と喜んでいました。

ライスペーパーの使い道に困っているときや、豆腐をいつもと違う食べ方で楽しみたいときに、ぜひ作ってみてくださいね！

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

このレシピの考案者

元保育園栄養士。

栄養バランスだけでなく、子どもたちの食欲をそそる盛り付けにこだわった給食づくりに携わってきました。

現在は、栄養士・フードコーディネーター・食品衛生責任者の資格を活かし、忙しい家庭でも取り入れやすい時短レシピや、電子レンジをフル活用した失敗しにくい簡単レシピ、余った食材の活用術など、リアルな台所事情に寄り添うレシピアイデアを発信中。

「毎日の料理を、もっと手軽に、もっと楽しく」がモットー。

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