高級フルーツを扱う「日本橋 千疋屋総本店」が5月15日、公式インスタグラムを更新。スイカの皮むき動画を公開し、話題となっています。
「千疋屋総本店がお届けする“果物の皮むき”シリーズ。今回は、フルーツパティシエによる『スイカの皮むき』を初公開」とつづり、投稿されたリール動画。
動画では、フルーツパティシエがスイカの実を器用に皮からむいて、丁寧にカット。「ザクザク」「シュルシュル」といったナイフの音も心地よく響きます。カットした実は、皮とともに美しく盛り付けられました。
さらに、スイカを手で搾り、ジュースにする様子がみずみずしい音とともに収められています。
使われているのは「熊本県産 VSすいか」。VS(ビタソイル)という特殊肥料を用いて土壌改良を行うことで、植物本来の“風味・食味・色・つや・コク”を引き出した、千疋屋総本店おすすめのスイカだそうです。
この動画は58.4万回も再生され、「音も技術も最上級」「美味しいスイカの音がして、ずっと見ていたい」「食べたい!飲みたい!」など多くのコメントが寄せらています。
フルーツパーラーでは「熊本県産 VSすいかカット」を税込1760円で提供しています。カットの仕方は「角切」と「半月」から選ぶことができるそうです。
さらに、VSスイカを丁寧に手絞りした「熊本県産 VSすいかジュース」も税込1650円で販売されています。

1 時間前
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