【北海道生クリームの濃厚な味わい】生クリーム専門店ミルク、新作「ごほうびミルクアイス」発売

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オンライン先行予約3月21日開始
生クリームの美味しさを、そのままアイスに

生クリーム専門店ミルク（運営：株式会社オペレーションファクトリー）は、北海道・根釧地区産の生クリームを贅沢に使用した新商品「ごほうびミルクアイス」を、2026年3月21日（土）より発売いたします。同日10:00より、公式オンラインストアにて先行予約受付を開始し、2026年4月1日（水）以降順次お届け予定です。

本商品は、「生クリームの美味しさを、そのままアイスに」をコンセプトに開発され、生クリーム本来のコクと香りを最大限に引き出した、シンプルで贅沢なアイスクリームです。

北海道・根釧地区産生クリームの圧倒的なコク

使用されているのは、北海道の中でも特に高品質な乳製品の産地として知られる根釧（こんせん）地区の生クリーム。広大な牧草地と冷涼な気候に恵まれた環境で育った乳牛から生まれる生クリームは、乳脂肪分が高く、濃厚でありながら後味が軽やかなのが特徴です。

この厳選素材を主役に据え、「ミルクの余韻」を楽しめるアイスとして仕上げています。

素材を最大限に活かす製造へのこだわり

「ごほうびミルクアイス」は、北海道のアイスクリームメーカーと共同開発。酪農技術と経験を活かし、素材本来の風味を損なわない製造工程を採用しています。

主なこだわりは以下の通りです。

低温仕上げにより、繊細なミルクの香りを保持
空気含有量を抑え、濃厚でなめらかな口どけを実現
香料・人工甘味料不使用で自然な甘みを表現

これにより、生クリームのコクと甘みがダイレクトに伝わる、贅沢な味わいのアイスクリームが完成しました。

時間とともに変化する味わい体験

口に含んだ瞬間に広がるのは、ミルク本来のやさしい甘み。冷凍庫から取り出した直後はすっきりとした印象ですが、時間の経過とともに徐々に甘みとコクが増し、味の変化を楽しむことができます。

舌の上でゆっくりと溶けることで、根釧地区産生クリーム特有の深い余韻が長く続きます。最後まで重さを感じさせず、何度でも食べたくなる後味も特徴です。

商品概要

項目内容

商品名	ごほうびミルクアイス
発売日	2026年3月21日（土）
予約開始	2026年3月21日（土）10:00〜
お届け開始	2026年4月1日（水）以降
販売場所	公式オンラインストア
内容量	8個入り
価格	4,800円（税込・送料込 5,184円）

生クリーム専門店ミルクについて

生クリーム専門店ミルクは、「美味しい素材を、もっと美味しく。」をコンセプトに、北海道産生クリームの魅力を最大限に引き出したスイーツを展開しています。生クリームを主役とした商品づくりを通じて、ミルクの新たな価値を提案し続けています。

会社概要

項目内容

社名	株式会社オペレーションファクトリー
本社	大阪府大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部	東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7 アツミビル2F
代表者	代表取締役笠島明裕
設立	1998年7月
従業員数	正社員347名／アルバイト1,255名（2025年12月末時点）
店舗数	45店舗（大阪26・東京16・福岡3）
事業内容	飲食店運営、スイーツ物販、EC、FC、ライセンス事業ほか
URL	https://www.opefac.com/