【ミニトマト大量消費】一口食べると止まらない...！冷やしておいしい、ミニトマトのご褒美マリネ3選

5 日前 3

タコとミニトマトのさっぱりマリネ

「もう一品ほしい！」そんなときに頼れる、切って混ぜて冷やすだけの簡単マリネをご紹介します。

ミニトマト、玉ねぎ、タコをオリーブオイル、酢、砂糖、塩、黒コショウと和えて置くだけ。火を使わずに作れるから、暑い日でもラクちんです。

ミニトマトの甘み、玉ねぎのシャキシャキ感、タコのコリッとした食感が絶妙にマッチして、思わずクセになるおいしさ。冷蔵庫でしっかり冷やせば、味がしみてさらに絶品に。

おかずとしても、おつまみとしても万能で、食欲がない日でも箸が止まらなくなる、夏の定番にしたい一品です！

なすとミニトマトの白だしマリネ

なすを焼いて、トマトと一緒に白だし、酢、ごま油のシンプルなたれに漬けるだけ。焼きたてのなすに白だしがジュワッと染み込んで、ひと口食べた瞬間から箸が止まらなくなります。

香ばしく焼いたなすと、ミニトマトのフレッシュな甘みの相性がとてもよく、さっぱりしながら満足感もしっかり。冷蔵庫で冷やした翌日はさらに味がなじみます。気づけば週に3回は作りたくなるような一品です。

きゅうりとミニトマト塩昆布マリネ

暑い季節にぴったり。後味さっぱりの「きゅうりとミニトマト塩昆布マリネ」のレシピをご紹介します。

マリネ液はオリーブオイル、酢、砂糖、塩昆布、黒コショウ。マリネ自体には洋風のイメージがありますが、大葉を加えることで爽やかさがアップして、塩昆布の旨みとマッチします。

切って和えるだけの手軽な副菜なので、忙しい日に大助かり。作り置きにピッタリな一品です！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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