マツコ・デラックス、東京の「醤油を使わないチャーハン」に驚き⇒店独自の味付けに「美味しそう」

タレントのマツコ・デラックスさんが、7月3日放送の『マツコ＆有吉かりそめ天国』（テレビ朝日系）に出演。東京の「醤油を使わないチャーハン」に驚きの声を上げました。

今回、お笑いコンビ・ドンデコルテの渡辺銀次さんと浜口京子さんが東京・武蔵野市で50年以上営業しているという、中華料理店「丸善」を訪問しました。

目当ては「醤油を使わないチャーハン」。登場した逸品を見た渡辺さんは「美しい」、浜口さんも「いい香り」とつぶやきます。また、VTRを見ていたマツコさんも「醤油を使わないでこの色なの？美味しそう」と驚きの声を上げました。

チャーハンを食べた渡辺さんは「新しいです。食べたことがない。味噌チャーハンなんです、味付けが」と説明。浜口さんは「お味噌と思わない、香ばしさというか、味に深みがあるというか、そういうなにかでしょうか」と話していました。

番組によると「丸善」のチャーハンは仙台味噌を使っているそうで、店独自の調理法で作られているとのこと。なお店主によると、香りが抜けてしまうため、持ち帰りはやっていないそうです。

この様子はTVerで全編が、テレビ朝日のYouTubeチャンネルで一部が公開されています。

丸善は東京・武蔵野市の中華料理店です。公式Instagramによると創業57年で、名物は「油そばと味噌チャーハンのセット」とのこと。

口コミサイトでも味噌チャーハンは人気のようで「かなり美味しい」「鉄鍋の油、味がしっかり染み込んでいる」「味噌チャーハンと油そばのセットは絶妙」「味噌の風味がやんわりあり、スープにも油そばにも合う」などの評価が寄せられています。