【ポリポリ止まらない】和えるだけで即完成。きゅうりで作るさっぱり副菜3選

きゅうりと塩昆布のピリ辛ポン酢しょうゆ和え

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カットしたきゅうりをボウルに入れ、ポン酢しょうゆ、砂糖、塩昆布、ごま油、おろしにんにく、赤唐辛子、白いりごまを加えてよく混ぜ合わせるだけ。

シャキシャキ食感に、ピリッと辛いポン酢だれが絡んで、箸が止まらないおいしさ！冷蔵庫にある材料で手軽に作れるので、忙しい日のおつまみやあと一品欲しいときにもぴったり。一度食べたらハマること間違いなしです。  

きゅうりのねぎだれ漬け

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輪切りにしたきゅうりを保存容器に入れ、長ねぎ、水、めんつゆ、砂糖、ごま油、おろしにんにく、赤唐辛子、白ごまを加えて和えるだけ。

めんつゆで簡単に味付けできるので、忙しい日でも手軽に作れます。作り置きでも重宝するレシピ、この夏は何回も作っちゃいそう！ 

きゅうりとしらすの大葉ポン酢和え

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塩もみしたきゅうりに、しらすと大葉を合わせた、さっぱりと楽しめる副菜「きゅうりとしらすの大葉ポン酢和え」のレシピをご紹介します。

ポン酢とごま油でシンプルに味付けすることで、素材のおいしさが引き立ちます。きゅうりは塩もみすることで味がなじみやすく、食感もよく仕上がりますよ。

火を使わずに手軽に作れるので、忙しい日のあと一品や、お酒のおつまみにもおすすめ。冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、さらにさっぱりとおいしく食べられます。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳