豚そぼろのふんわり卵丼

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手早く作れてしっかりおいしい「豚そぼろのふんわり卵丼」のレシピをご紹介します。
フライパンで豚ひき肉を炒めたら、しょうゆ、みりん、砂糖、バターを加えて煮からめます。水分が少なくなったらご飯に盛り付け、汚れを拭き取ったフライパンに溶き卵を流し入れます。半熟状の炒り卵ができたら、そぼろにのせて完成! 仕上げに小ねぎを散らせば彩りがきれいですよ。
甘辛く炒めた豚そぼろと、とろりとした卵が絶妙に合う! どこか懐かしい味わいですが、バターを加えることでコクが増し、家庭の味が少し特別に変わりますよ。
身近な材料で作れて、しっかり満足。食べ終わったあとに「また作って」と言われる、そんな定番丼です。
時短天津飯

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難しい工程がなく、料理が苦手な方でも失敗しにくい「時短天津飯」をご紹介します。
まずは、鶏がらスープの素、片栗粉、塩、水を深めのフライパンに入れて火にかけます。そこに、卵、割いたカニ風味かまぼこ、砂糖を回し入れ、ヘラなどでゆっくりと混ぜながら火を通します。あとは、ご飯に盛り付けるだけ。お好みで小口切りにした小ネギをのせたら完成です。
とろっとしたあん、ふんわり卵、鶏がらのコクがご飯と相性バツグン。卵は加熱しすぎないよう仕上げるのがポイントです。
手軽で満足感のある一品は、ランチにも夕飯にも活躍してくれること間違いなし!

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野菜もお肉もたっぷり食べられる、栄養満点の「ビビンバ」レシピです。
作り方はとっても簡単。フライパンで牛こま切れ肉、にんじん、小松菜、もやしを炒めたら、焼肉のたれ、コチュジャン、酒、しょうゆを加えるだけで完成! ご飯に盛り付け、お好みで温泉卵をのせるとおいしさがアップしますよ。
簡単・時短・栄養バランスよし! の三拍子そろった、毎日の食卓に頼れる一品。辛いものが好きな方は、仕上げにコチュジャンをプラスしてアレンジするのもおすすめです。冷蔵庫で3〜4日保存できるから、作り置きしておくと便利ですよ。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

2 時間前
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