【ピーマン、これ作るために大袋買ってる】梅とかつおで和えるだけ。シャキシャキさっぱりで止まらない

さっぱり食べられる！ ピーマンとささみの梅かつお和え

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梅の酸味とかつお節のうま味がピーマンによくなじみ、さっぱり食べられる一品です。ささみ入りなので満足感もあり、副菜はもちろん、おつまみにもおすすめ。レンジだけで手軽に作れるので、忙しい日や暑い日のあと一品にも活躍します。

材料（2人分）

① ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

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② 鶏ささみは耐熱皿に並べ、酒をふる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど火が通るまで加熱し、粗熱が取れたら食べやすくほぐす。

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③ ボウルに【A】を入れて混ぜる。①と②を加えて和え、白ごまを加えて混ぜたら、完成！

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このレシピのポイント

梅干しの酸味とかつお節のうま味を合わせることで、ピーマンのほろ苦さがやわらぎ、食べやすい味わいに仕上がります。

レシピの基本情報：

費用目安：1人あたり150円〜200円

調理時間： 約15分