【トマト1個あったらこれ作って】10分漬けるだけ！うまみたっぷり白だし浅漬け

トマトとかつお節の白だし浅漬け

「トマトとかつお節の白だし浅漬け」は、トマト1個で作れる簡単な和風副菜です。

白だし、酢、ごま油、砂糖、にんにくを合わせたたれに、ひと口大に切ったトマトとかつお節を加えるだけ。

冷蔵庫で少し置くと味がなじみ、さっぱりと食べやすい一品になります。暑い日のおかずや、おつまみにもおすすめです。

白だしとかつお節のうま味がトマトの甘みを引き立て、シンプルながら満足感のある味わいに仕上がります。

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調理時間：

トマト　1個

【A】白だし　小さじ2

【A】ごま油　小さじ1

【A】酢　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/4

① トマトはへたを取り、ひと口大に切る。

② ボウルに【A】を入れて混ぜる。

・トマトは水気を軽く拭いてから切ると味が薄まりにくくなります。

・長時間漬けると水分が出やすくなるため、お早めにお召し上がりください。

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トマトをそのまま食べるだけでは物足りないときにもぴったり。

・トマトは完熟したものを使うと甘みが引き立ちます。

・調味料を先に混ぜておくと味が均一になじみやすくなります。

・冷やすと味が引き締まり、よりさっぱりおいしくいただけます。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳