卵焼きに納豆のたれを少し加えるだけで、だしのうまみとコクがプラスされて、いつもの味がグッとおいしく仕上がります。シンプルなのに「なんか今日うまい」と感じる、手軽な「納豆のたれ入り卵焼き」のレシピです。

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いつも味には戻れなくなる、「納豆のたれ入り卵焼き」のレシピをご紹介します。

納豆のたれには、しょうゆベースの調味料に加えて、だしやうまみ成分、甘みがバランスよく含まれているため、砂糖や塩だけでは出せないコクが簡単にプラスされます。

さらに、液体調味料を加えることで卵の水分が増え、焼き上がりもしっとりやわらかに。「まるで旅館の朝ごはん」「冷めてもコクうま」と言われる、失敗しにくい裏ワザです。

納豆のたれ入り卵焼き

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材料（2人分）

卵　2個

【A】納豆のたれ　1袋

【A】砂糖　小さじ2

【A】塩　ひとつまみ

サラダ油　適量

作り方

① ボウルに卵を割り入れて溶き、【A】を加えてかき混ぜる。

② 卵焼き器に薄くサラダ油を引いて中火で熱し、①の1/3量を流し入れる。

③ 奥から手前に向かって形を作りながら巻いて奥に寄せ、同様にあと2回繰り返したら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳