ズッキーニの大葉和え

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ズッキーニを塩でもんで水気を切り、ツナや大葉と和えるだけの簡単レシピです。ツナのうま味に、めんつゆのコクと酢のさっぱり感、ごま油の香りが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。暑い日の副菜におすすめです。
調理時間
約10分
材料(2人分)
ズッキーニ(千切り) 1本
塩 小さじ1/2
【A】マグロ油漬け(油を切る) 1缶
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【A】ごま油 小さじ2
【A】酢 小さじ1
【A】大葉(千切り) 2枚
作り方
① ズッキーニに塩をふり、しんなりしたら水気を切る。

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② ボウルに①と【A】を入れて和えたら、完成!

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3 週間前
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