【シュウマイを包むのやめました】たこ焼き器に詰めるだけ。外はこんがり、中はジューシー♪ひとくちシュウマイの簡単レシピ

たこ焼き器でひとくちシュウマイ

BuzzFeed

レシピの基本情報

材料（3〜4人分）

【A】豚ひき肉　350g

【A】玉ねぎ（みじん切り）　1/2個

【A】片栗粉　大さじ2

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】オイスターソース　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】ごま油　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1

サラダ油　大さじ1

シュウマイの皮　21枚

グリーンピース　21粒

水　50ml

作り方

① ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよくこねる。

BuzzFeed

② たこ焼き器にサラダ油を薄く塗り、シュウマイの皮を1枚ずつ穴に入れる。指で押して器の形に整える。

BuzzFeed

Point｜シュウマイの皮は、穴の底や側面に沿わせるようにやさしく押し込みましょう。強く押しすぎると皮が破れるので注意してください。

③ ①を21等分して②に詰め、グリーンピースを1粒ずつのせる。

BuzzFeed

Point｜肉だねは、皮の高さからはみ出さないように詰めましょう。

④ たこ焼き器を中温に熱し、水を回し入れてふたをする。火が通るまで蒸し焼きにし、ふたを外して水分を飛ばす。底がこんがり焼けたら、完成！

BuzzFeed

BuzzFeed

ひと口サイズなので、子どもから大人までパクパク食べられちゃいます♪
夕飯のおかずにするのはもちろん、みんなで集まる日の一品にもぴったり。

肉だねを作って、たこ焼き器にセットした皮に詰めたら、あとは焼くだけ。みんなでワイワイ作るのも楽しめます。いつものシュウマイとはひと味違う、たこ焼き器で作るひとくちシュウマイをぜひ試してみてくださいね！

Tasty Japanの最新動画はこちらをチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳