サンシャイン池崎、松屋の牛めし“絶品アレンジレシピ”を大絶賛⇨大葉とバターの味わいに「むっちゃうめえ」

タレントのサンシャイン池崎さんが8月21日、YouTubeチャンネル『サンシャイン池崎の超・空前絶後超絶怒涛のギャラクシーちゃんねる極』に出演。牛丼チェーン店「松屋」のアレンジを再現する動画を公開し、反響を呼んでいます。

今回、池崎さんは漫画『めしバカ 自炊男子入門書 完全版』に登場する松屋の牛めしを使ったアレンジレシピに挑戦。

まず、冷蔵庫から取り出した長ねぎと大葉を細かく切ります。次に松屋の牛めしにバターを乗せ、刻んだネギと大葉を投入。最後に白ごまと塩をかけて完成です。

実食した池崎さんは「むっちゃうめえ。バターがいいね。コクが出ているわ」と大絶賛。一緒に食べた北村直久さんも「タレがかかっているご飯と、バターの相性がいい」とコメントしていました。

投稿に「ネギと大葉は最高の組み合わせ」「簡単で美味しそう」「絶対に美味しい」などのコメントが寄せられています。

「松屋」は1966年、東京・練馬区に誕生した「中華飯店 松屋」がルーツ。1968年に「牛めし・焼肉定食店 松屋」を開店し、カレーや定食を中心に幅広いメニューを取り揃え、2012年に1000店舗を達成しました。

中華料理店だった松屋が牛丼に転換した理由は、創業者が吉野家の牛丼を食べたところ、その美味しさに衝撃を受け、味を研究したことだといわれています。