忙しい日のごはんに、もう一品ほしいとき。小松菜があれば、さっと副菜が作れます。切って漬けるだけのさっぱり系や、電子レンジで手軽に作れる和え物、フライパンでさっと仕上げる炒め物まで、3つのレシピをご紹介。どれも調理方法が異なり、小松菜の食感や風味を活かせる内容です。短時間で作りやすく、毎日の食事にも取り入れやすい一品をまとめました。

Tasty Japan

高菜漬け風小松菜の漬物

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小松菜を切って塩もみしたら、めんつゆ、砂糖、赤唐辛子で漬けるだけ。

まるで高菜漬けのような味わいの副菜レシピをご紹介します。

たくさん作って常備菜にするのもオススメの「小松菜の高菜漬け風」レシピ。

ご飯との相性も抜群なので、箸が止まらなくなります！

小松菜とちくわのごま和え

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電子レンジで加熱して和えるだけの手軽な副菜。

小松菜は短時間の加熱で食感を残しやすく、下ごしらえの手間を減らせます。

ちくわのうまみとすりごまのコクが合わさり、少ない調味料でも味がまとまりやすいのが特徴。

工程は3つとシンプルで、日々の食事にも取り入れやすい一品です。

小松菜とはんぺんのふわふわ卵炒め

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下ごしらえも調理もシンプルで、作りやすい一品。

やわらかなはんぺんと卵が合わさり、満足感のある味わいに仕上がります。

工程は少なく3ステップで完成。フライパンひとつで作れるので、あと一品ほしいときにも取り入れやすいレシピです。

やさしい味わいで、ごはんのおかずとしても楽しめます。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳