【鶏ひき肉は頼れる食材】毎日食べても飽きない！鶏ひき肉のアレンジレシピ4選

ゆずコショウ鶏つくね

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ピリッと、爽やかな香りがクセになる「ゆずコショウ鶏つくね」のレシピです。

鶏ひき肉に玉ねぎを加えてふんわりと仕上げ、香り高いゆずコショウをアクセントに効かせました。

しっとりジューシーで、そのままでもおいしく、お好みで卵黄を絡めればまろやかさが加わります。

フライパンに落として焼くだけなのでとても簡単。

普段のおかずにはもちろん、お弁当や作り置きにも活躍しますよ。

鶏ひき肉と白菜のライスペーパーギョーザ

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ギョーザの皮ではなくライスペーパーで作る、もちもち食感の「鶏ひき肉と白菜のライスペーパーギョーザ」のレシピです。

白菜は塩もみしてしっかり水気を絞ることで、水っぽくならず、食感もシャキッと楽しめます。

鶏ひき肉とオイスターソース、おろしにんにくなどを混ぜることで、シンプルながらも満足感のある味に。

タネと一緒に大葉を巻いたら、口に入れた瞬間に爽やかな風味が広がりますよ。

なすシューマイ

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塩昆布と鶏ひき肉のうまみがギュッと詰まった、ジューシーでふわっふわのシューマイのレシピをご紹介します。

包まなくてもOK！ 手間なく作れるのに本格的な味わいです。

なすのとろっとした食感と塩昆布のうまみが相性抜群で、一度食べたら止まらないおいしさ。

塩昆布とオイスターソースのうまみで、たれなしでも絶品。お好みでポン酢しょうゆやラー油をつけるのもおすすめです。

なすと鶏ひき肉の挟み焼き

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なすに豆腐入りの鶏ひき肉だねを挟み、甘辛だれで香ばしく焼き上げたヘルシーなおかずレシピです。

豆腐を加えることでふんわり軽く仕上がり、ボリュームがありながらもあっさり食べられます。

とろっとしたなすとコクのある甘辛だれが相性抜群で、ご飯が進むこと間違いなし！

フライパンひとつで作れる手軽さもうれしいポイントです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳