【もちじゅわ感がたまらん】コンビニで売り切れ続出の「冷凍クレープ」、業務スーパーの商品で再現してみた

3 週間前 5

話題のシュガーバタークレープ

SNSで話題のシュガーバタークレープ、あの「じゅわ〜っと溶けるバター」と「モチモチな生地」の組み合わせ、一度食べてみたいですよね。でも、大人気すぎてどこに行っても売り切れている！！！

「どうしても今すぐあの味が食べたい......」そんな時に大活躍するのが、業務スーパーです！

業務スーパー「もっちりクレープ（プレーン）」

業務スーパーの冷凍食品コーナーにある「もっちりクレープ（プレーン）」。

1袋に10枚入っていてお値段は498円（税込）。1枚あたり約50円というコスパのよさ......！

少し厚みがあって生地自体がしっかりモチモチしているのが最大の特徴。この厚みと食感、コンビニで売っている話題のシュガーバタークレープ再現に最適なのでは！？

ということで、再現レシピをご紹介します！

材料（1枚分）

もっちりクレープ（プレーン） 1枚

グラニュー糖　小さじ1と1/2

有塩バター　10g

① ベース解凍

冷凍のクレープ生地をお皿にのせ、600Wの電子レンジで10〜15秒サッと加熱して生地を柔らかくする。

※ 加熱しすぎると生地の水分が飛んでカチコチになるため、生地がしなって折れる程度でOK！

冷凍のクレープ生地をお皿にのせ、600Wの電子レンジで10〜15秒サッと加熱して生地を柔らかくする。

※ 加熱しすぎると生地の水分が飛んでカチコチになるため、生地がしなって折れる程度でOK！

② 半分に折って砂糖を振る

生地を半分に折り、グラニュー糖（小さじ1）を全体にパラパラと振りかける。

③ バター＆追い砂糖、仕上げの加熱

さらに半分にたたんで形を整え、上に有塩バターと仕上げのグラニュー糖（小さじ1/2）をのせる。600Wの電子レンジで15〜20秒、バターが溶け始めるまで加熱したら、完成！

パッケージの裏を見ると「500Wで約2分加熱」と書かれていますが、今回は途中で砂糖やバターをのせて2回加熱するため、最初に2分温めてしまうと生地の水分が飛んでカチカチになってしまいます。

実際に検証してみた結果、最初は生地が折れる程度にサッと解凍→ トッピング後に仕上げの加熱という2段階に分けるのが、生地のもちもち感を維持し、バターを溶かす黄金比でした！

2枚作りたい時は、生地を折りたたむまでの解凍ステップだけ1枚ずつ丁寧におこない、最後のバターを溶かす本加熱は2枚同時でお皿に並べてレンジに入れればOKです！

実食！

できたてを食べてみると……お、おいしいー！

レンジだけなのに、生地がモッチモチに！溶けたバターの塩気と、グラニュー糖のシャリッと感が合わさって、完全にあの「もちじゅわ感」が再現できています。

火も包丁も使わず、業務スーパーの生地を使えばいつでもおうちで熱々が食べられるなんて幸せすぎる…...。

コンビニで話題のクレープが手に入らなくて悲しんでいた方は、業務スーパーの冷凍庫をチェックしてみてください。このクレープ生地ならたくさん入っているので、アイスをのせたり、シナモンを振ったりしてぜいたくアレンジを楽しむのもおすすめですよ！

※ 情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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