【とうもろこし、まだそのまま食べてる？】この味付けおいしい！とうもろこしの白だしバター浸し

簡単に作れる夏向けレシピ「とうもろこしの白だしバター浸し」をご紹介します。
とうもろこしは焼き色をつけてから煮ることで、甘みと香ばしさが引き立ち、クセになる味わいに仕上がります。
味付けは白だしをベースにしているため、シンプルながらもうまみたっぷり。そこにバターのコクが加わることで、甘じょっぱい味わいが楽しめます。とうもろこしのジューシーさとも相性抜群で、つい手が止まらなくなるおいしさです。
電子レンジで加熱してから調理するため、火の通りも早く、短時間で作れるのもポイント。副菜としてはもちろん、おつまみや軽食にもおすすめのレシピです。

レシピの基本情報：
調理時間：約15分
保存期間：冷蔵で翌日まで

とうもろこしの白だしバター浸し

材料（2人分）：
とうもろこし　1本
サラダ油　小さじ1
【A】水　100ml
【A】白だし　大さじ1と1/2
【A】みりん　大さじ1
バター　5g

作り方：
① とうもろこしは皮を2〜3枚残してラップで包み、耐熱皿にのせる。600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱が取れたら残りの皮をむく。3等分に切り、それぞれを縦4等分に切る。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べて全体にこんがりと焼き色をつける。
③ 【A】を入れて2〜3分煮る。汁気が少なくなってきたらバターを加え、全体にさっと煮絡めたら、完成！

💡失敗しないポイント
焼き色をしっかりつける
香ばしさが加わり、よりおいしく仕上がります。

バターは最後に加える
風味が飛びにくく、コクがしっかり残ります。

❓よくある質問（FAQ）
Q. 白だしがない場合はどうしたらいいですか？
A. めんつゆでも代用可能です。しょうゆのコクが加わり、焼きとうもろこしのような香ばしい甘じょっぱさになります。