【そうめん、水で割る前にやって】おいしすぎて麺よりスープが消えた。毎回これでいい

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そうめんをこのスープで食べたら、もうめんつゆに戻れません。鶏ガラスープのうまみに、にんにくとごま油の香りが重なって、一口すすった瞬間に止まらなくなります。やわらかいささみまで入ることで満足感もしっかり。最後の一滴まで飲み干したくなるラーメン風そうめんです。

Tasty Japan

ラーメン風そうめん

鶏ガラスープをベースに、にんにくとごま油を合わせたラーメン風そうめんレシピです。さっぱり食べやすいのに、コクとうまみがしっかり感じられて満足感があります。やわらかくゆでたささみも相性がよく、暑い日でもつるっと食べやすい一品です。

材料（1人分）：

酒　100ml

【A】水　250ml

【A】ごま油　大さじ1/2

【A】鶏ガラスープの素　大さじ1/2

【A】しょうゆ　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1

【A】塩　小さじ1/2

そうめん　1束

鶏ささみ（薄切り）　1本

作り方：① 酒を鍋に入れて沸騰したら2分ほど弱火で加熱する。【A】を加えて再度沸かす。

② そうめんとささみをゆでてザルにあげ、水気を切って器に盛る。

③ ①と②を器に盛り、お好みのトッピングをしたら、完成！

【キンキンに冷やしたら絶品！】

スープの粗熱を取って冷蔵庫でしっかり冷やせば、冷たいラーメン風そうめんとしてもおいしく食べられます。暑い日にもぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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