【こんにゃく、型で抜くだけで大正解】ぴちぴちはじける「子どもが喜ぶ甘辛こんにゃく」レシピ

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子どもが喜ぶ甘辛こんにゃく

親子で楽しく作れる「甘辛こんにゃく」の簡単レシピをご紹介！お魚型にくり抜いた“ぷりぷり”のこんにゃくを香ばしく焼き上げ、甘辛い照り焼きだれで味わう子どもウケ抜群の一品です。

型抜きはお手伝い感覚で挑戦できるので、親子のコミュニケーションや食育にもおすすめ。

普段のおかずやお弁当の隙間埋めはもちろん、アウトドアやキャンプ飯でも楽しめる手軽でかわいい節約おかずです！

レシピの基本情報

調理時間：約15分（型抜きの時間を含む）

保存期間：冷蔵保存で約2〜3日（密閉容器に入れて保管してください）

材料（2人分）

板こんにゃく（下ゆで不要タイプ）　1丁
ごま油　大さじ1
【A】酒　大さじ1
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】みりん　大さじ1

作り方

こんにゃくは半分に切り、5mm程度の薄さにスライスする。
①を魚の型でくり抜く。
温めたマルチグリドル（またはフライパン）にごま油をひいて中火で熱し、②を並べて両面を焼く。
こんにゃくに焼き色がついてきたら、【A】を加え煮絡めたら、完成！
※くり抜いた残りのこんにゃくは別の料理に使用してください。

大人のおつまみには七味をパラリ

お子さまにはそのままで大満足の甘辛味ですが、大人の分だけお皿に盛ったあと、七味唐辛子や白ごまをパラッと振れば、お酒の進む最高のおつまみに大変身します！

ぜひ親子で試してみてくださいね。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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