【きゅうり、週1でコレ作ってる!】10分で完成&栄養満点「きゅうりとツナコーンの和風ごまマヨサラダ」レシピ

4 日前 2

きゅうりとツナコーンの和風ごまマヨサラダ

BuzzFeed

毎日の献立に悩む方必見! シャキシャキの細切りきゅうりとツナコーンを合わせた和風ごまマヨサラダです。

野菜のビタミンとツナのタンパク質が手軽に摂れて栄養バランスも抜群。

きゅうりをしっかり水切りすれば時間が経っても味がぼやけず、作り置きにも大活躍しますよ!

BuzzFeed

レシピの基本情報

調理時間: 約10分 

保存期間: 冷蔵で2日

材料(2人分)

  • きゅうり 1本 
  • 【A】マグロ油漬け(軽く油を切る) 1缶
  • 【A】スイートコーン 50g 
  • 【A】マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 【A】白すりごま 大さじ1 
  • 【A】しょうゆ 小さじ1/2 
  • 【A】砂糖 ひとつまみ 

作り方

  1. きゅうりは深い角度で斜め薄切りにし、端から細く千切りにする。塩(分量外、小さじ1/3)をもみ込んで3分置き、ペーパータオルでしっかりと水気を絞る。 
  2. ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。 
  3. ②に①を加えてサッと和える。 
  4. 器の中央に高さを出して盛り付けたら、完成!

BuzzFeed

しっかり水気を絞った細切りきゅうりのシャキッとした歯ごたえに、ツナのコクとコーンの甘みが重なり、箸が止まらなくなるおいしさです!

ごまの風味が全体を優しくまとめてくれて、みんなに大好評でした。

仕上げにお好みで粗びき黒コショウを振ると、ピリッと味が締まって大人向けの味わいに変わります。ぜひ試してみてくださいね。

きゅうりを使った人気レシピはこちらをチェック👇

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

このレシピの考案者

BuzzFeed

主婦歴20年。中高生のアスリートを育てる母として、長年家族の食卓と健康を支える。そこで培った実体験と知識をもとに、「栄養バランス」と「作りやすさ」を両立したレシピを提案。

『Tasty Japan』では、レシピライター・料理動画プロデューサーとして活動。身近な食材の魅力を引き出す料理や定番野菜の大量消費レシピを得意とし、忙しい毎日の食卓に役立つ情報を発信中。

記事全体を読む