きゅうりがおいしい季節にぜひ作ってほしい簡単サラダ。シャキシャキのみずみずしいきゅうりに、濃厚なアボカドとカニカマを合わせて、ごまマヨでコクたっぷりに仕上げました。食感も味わいもバランス抜群で、副菜としてはもちろん、おつまみにもぴったりです。
切って和えるだけで大満足「きゅうりとアボカドのクリーミーサラダ」

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シャキシャキのきゅうりと濃厚なアボカド、うまみたっぷりのカニカマが相性抜群のサラダです。ごまマヨのコクが全体をまとめてくれるので、野菜がたっぷり食べられますよ。火を使わずに手軽に作れるので、あと1品欲しい日やおつまみにもぜひ試してみてくださいね。
レシピの基本情報:
費用目安:1人あたり150円〜200円
調理時間: 約10分
保存期間: 当日中を推奨
材料(2人分):
きゅうり 2本
アボカド 1個
カニ風味かまぼこ 6本
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】白すりごま 大さじ1
【A】レモン汁 小さじ1
【A】塩 小さじ1/3
作り方:① きゅうりは千切りにする。アボカドは1.5cm角に切る。カニ風味かまぼこは適当な大きさに手でさく。

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② ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。

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③ ②に①を加え、さっくり和えたら、完成!お好みで黒コショウを振って召し上がれ!

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

2 時間前
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