大量に買ったきゅうりが一瞬で消えました。塩もみしたきゅうりにツナと大葉を混ぜるだけなのに、ポリポリ食感とうまみが止まりません。大葉の香りとごま油のコクがしっかり絡んで、気づいたら箸が止まらなくなります。冷蔵庫にあると毎日作りたくなる、きゅうりの大葉和えです。

Tasty Japan

きゅうりの大葉和え

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② ボウルに①と塩を入れ、しんなりしたら水気を切る。

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③ ②に【A】を入れて混ぜ合わせたら、完成！

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きゅうり買ってもすぐなくなる......

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ひと口食べると、まず大葉の香りがふわっと広がって、そのあとにツナのうまみがじわっときます。ひと口食べると、まず大葉の香りがふわっと広がって、そのあとにツナのうまみがじわっときます。

ポリポリ食感のきゅうりに、しょうゆだれとごま油のコクがしっかり絡んでいて、酢のさっぱり感もあるから本当に止まりません。

🔥種を取ることでポリポリ感がしっかり残ります
水っぽくなりにくいので、味もぼやけず最後まで食感よく食べられます。
くり抜いた種は、サラダなどに入れて使うのもおすすめです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳