冷たいアイスとサクサクのクッキーって、やっぱり相性抜群！ そこにキャラメルクランチやラズベリーなどのトッピングをプラスすれば、サクサク、ひんやり、ザクザク……ひと口でいろんなおいしさが楽しめます。暑い日に冷凍庫から出して、ひんやりパクッと食べたいスイーツレシピです。

Tasty Japan

どの味から食べる？「アイスクッキーサンド」

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アイスはチョコ、バニラ、ストロベリーなど、お好みの味でOK！

トッピングもキャラメルクランチやラズベリー、カラフルシュガーなど、アイスに合いそうなものを組み合わせてみてください。

3つ並べたら、どれから食べようか迷っちゃいそう！

材料（3個分）

  • アイスクリーム（3種類）　各適量
  • クッキー　6枚
  • トッピング（キャラメルクランチ、フリーズドライラズベリーフレーク、カラフルシュガー）　適量

作り方

① アイスクリームを少し室温に置いて扱いやすい硬さにする。アイスクリームサンド型を使い、丸くくり抜く。

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② クッキー1枚の上に①をのせ、もう1枚のクッキーではさんで軽く押さえる。同様に3個作る。

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③ アイスの側面にトッピングをまぶし、冷凍庫でしっかり冷やし固めたら、完成！

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アイスを丸くくり抜いてクッキーではさむだけなので、作り方はとっても簡単！

みんなからも「かわいすぎて選べない」「お店みたい！」と大好評。

冷凍庫で凍らせておけば、食べたいときにすぐ楽しめますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳