【BBQのお肉、まだたれだけなの？】コレが焼肉屋以外でお目にかかれるとは！1分で作れる万能だれレシピ

ねぎ塩だれ

BuzzFeed

BBQで焼いた肉をもっとおいしく楽しみたいなら、市販の白髪ねぎで作る「ねぎ塩だれ」がおすすめです。

白髪ねぎが入ったパックに、レモン汁、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくなどの調味料を加え、そのまま混ぜるだけ。ねぎを切る手間がなく、ボウルも使わないので、屋外でも手軽に作れて洗い物もほとんど出ません。

香ばしく焼いた牛肉や豚肉、鶏肉にたっぷりのせれば、ごま油の香りとねぎのシャキシャキ感が加わり、さっぱりしながらもコクのある味わいに。焼肉はもちろん、焼いた厚揚げや魚介、冷奴にもよく合う、BBQで大活躍する万能だれです。

BuzzFeed

調理時間

約1分

BuzzFeed

白髪ねぎは時間が経つと水分が出て風味が落ちるため、早めに食べ切りましょう。

焼肉やBBQはもちろん、鶏肉や豚肉のソテー、厚揚げ、冷奴のトッピングにもぴったり。調味料を全体によくなじませるのが、おいしく仕上げるポイントです。

Tasty Japanの動画でチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳