【5分で完成】アイスにのせるだけ！小豆で作る黒蜜きな粉アイス

小豆で作る黒蜜きな粉アイス

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「小豆で作る黒蜜きな粉アイス」は、火を使わず手軽に作れる和風デザートです。

ゆで小豆のやさしい甘さと黒蜜のコク、きな粉の香ばしさがバニラアイスによく合い、シンプルな材料でも満足感のある味わいに仕上がります。

暑い日のおやつや食後のデザートにもぴったりで、思い立ったらすぐ作れる手軽さも魅力です。

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調理時間

約5分

材料（1人分）

バニラアイスクリーム　200ml

ゆで小豆（加糖）　80g

きな粉　大さじ2

【A】黒蜜　大さじ2

【A】塩　ひとつまみ

作り方

①【A】をしっかり混ぜ合わせる。

② 器にバニラアイスクリームを盛り、ゆで小豆をのせる。

③ ②に①を回しかけ、きな粉をふりかけたら、完成！

⚠ 注意点

・アイスクリームは溶けやすいため、盛り付けたら手早く仕上げましょう。

・黒蜜は甘みが強いため、お好みで量を調整すると食べやすくなります。

・きな粉は時間がたつと水分を含んでしっとりするため、食べる直前にかけるのがおすすめです。

作ってわかった！小さなコツ

・黒蜜に塩をひとつまみ加えると、甘みが引き立ち、味わいにメリハリが生まれます。

・器をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと、アイスが溶けにくく、冷たい状態をより長く楽しめます。

・きな粉は食べる直前にふりかけると、香ばしい風味をしっかり感じられます。

・ゆで小豆は冷蔵庫でよく冷やしておくと、アイスとの温度差が少なくなり、ひんやりとした口当たりになります。

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