きゅうりと魚肉ソーセージってなんだか形が似てますよね。食べ合わせも良さそうなので「きゅうりと魚肉ソーセージのおかかめんつゆ和え」を作ってみました♪にんにくの風味とめんつゆの旨みがマッチする、とっても作りやすいきゅうりの箸休めレシピです!

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ありそうでなかったきゅうりと魚肉ソーセージ。忙しい時のちょっとしたおつまみにも大活躍するかも!?ぜひ、作ってみてくださいね♪

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2人分
材料:
きゅうり 1本
魚肉ソーセージ 1本
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】かつお節 適量
【A】いりごま 適量
作り方:
① きゅうりは3箇所ほど縦に皮をむき、厚さ5ミリの輪切りにする。保存袋に入れて塩(分量外、小さじ1/3程度)を加えて塩もみし、水気を切る。
② 魚肉ソーセージも5ミリほどの厚さの輪切りにする。
③ ボウルに①、②、【A】を入れてよく和えたら、完成!
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

3 時間前
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