面倒くさい日は「アルミホイル」に頼って正解。「まるで居酒屋…！」包んで焼くだけの絶品ホイル焼きレシピ3選

イカのみそマヨホイル焼き

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イカのレパートリーがマンネリになりがち……という方にぜひ試してほしいアレンジレシピです。

イカ、玉ねぎ、しめじをホイルにのせ、みそ・マヨネーズ・みりん・しょうゆを合わせたタレをかけて、魚焼きグリルで焼くだけ。

ホイル焼きなら洗い物も少なく調理がラクラク！ イカをさばくのが面倒なときは、カット済みのイカを使えばさらに手軽ですよ。 

こんなに簡単なのに、みんなからは「週5で食べたい！」と大絶賛でした！

サケときのこのガリバタホイル焼き

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ホイル焼きといえばやっぱりこれ！ 秋の味覚サケときのこをたっぷりと使った「サケときのこのガリバタホイル焼き」がオススメです。

まず、生サケに塩をふって10分ほど置きます。アルミホイルに玉ねぎとサケをのせ、酒とおろしにんにくをかけたら、きのことバターを半量ずつのせて包みます。同様にもう1つ作り、オーブントースターで15〜20分ほど焼いたら完成！

失敗しにくく誰でも作れるのが魅力。夕飯のおかずはもちろん、晩酌のおつまみにもぴったりです。ぜひ、試してみてください！

きのこの明太マヨチーズ焼き

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最後にご紹介するのは「きのこの明太マヨチーズ焼き」です。

まず、しめじとまいたけは食べやすくほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切ります。次に、アルミホイルにきのこを敷き詰め、合わせた、明太子・酒・マヨネーズ・おろしにんにくとピザ用チーズをかけて包んだら、オーブントースターで10分ほど加熱。仕上げに小ねぎを散らしたら、完成！

少しだけ入れるおろしにんにくが隠し味。あっさりしたきのこにパンチを効かせることで、食べ応えのあるひと皿になりますよ。

ホイルの活用レシピ「丸ごとなすグラタン」の動画もチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳