鉄製ダッチオーブンの「重さと手間」を解消。毎日使えるセラミックス製鍋を試してみた

瀬戸焼の技術から生まれた「マルチダッチオーブンSETO 22cm」は本体と蓋を合わせて約1.5kgの超軽量設計です。鉄製の半分以下の重さながら遠赤外線放射率90%超で食材をじっくりおいしく仕上げます。直火も電子レンジもオーブンも冷凍保存もOK。炒めてから煮込み保存して温め直すまで鍋を替えずに一台で完結します。錆びずシーズニング不要で食洗機にも対応。蓋は裏返せばグリルプレートとしても使えます。本格派なのに面倒じゃない毎日使える瀬戸焼ダッチオーブンです。