酸辣湯麺目当てが2日連続で通うハメに…！東大赤門前『瀬佐味亭』で出会った「担々麺」が罪悪感ゼロで最高にエレガント

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酢の酸味とラー油の辛みが絶妙な中華麺、それが「酸辣湯麺（すーらーたんめん）」だ。その発祥は意外にも日本で、東京・赤坂の名店「榮林」が元祖とされている。※ 現在、榮林は神楽坂店と軽井沢店のみ営業。つい先日のこと、SNSに […]

酸辣湯麺目当てが2日連続で通うハメに…！ 東大赤門前『瀬佐味亭』で出会った「担々麺」が罪悪感ゼロで最高にエレガント