【豚こま肉を簡単にほぐすには…】暑い日でも食べやすい、人気おかずレシピ3選と裏ワザをご紹介！

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豚こまの梅だれ和え

さっぱり味で暑い日でもモリモリ食べられそう！豚こまと梅で作る簡単おかずのレシピをご紹介します。

豚こまに片栗粉をまぶして焼き、梅干し入りのポン酢だれで和えれば完成です。

冷めると味がしっかり染みて、よりおいしく食べられるのがポイント。お好みで小口切りにした小ネギをのせて召し上がれ！

「豚こまの梅だれ和え」の詳しいレシピはこちら♪

オクラとなすと豚こまのスタミナ炒め

食欲がない日でも思わずかきこみたくなる、「オクラとなすと豚こまのスタミナ炒め」をご紹介します。

味つけは、みりんとしょうゆの甘辛ベースにおろしにんにくをプラスした王道スタミナ系。にんにくの香りが食欲をそそり、暑さで食欲がない日でもパクパク食べられるおいしさです。

オクラはシャキッ、なすはとろっ。そこに豚肉のうま味が加われば、もう箸が止まりません。

フライパンひとつでパパッと作れるのに、ボリュームも満足感もばっちり。ごはんが進みすぎて困ってしまうかも！？

豚こまの揚げない南蛮漬け

こんがり焼いた豚こまと、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを甘酸っぱい南蛮だれに漬け込んだ、暑い日にうれしいひんやりおかずです。

揚げないから軽やかで、野菜もしっかり摂れるのがポイント。冷蔵庫でよく冷やすと味がなじみ、暑くて食欲がない日でもスッと食べられますよ。

ご飯にも冷やし麺にも合う万能さで、作り置きしておくと何かと頼れる一品です。

豚肉が簡単にほぐれる裏ワザ

豚こまをそのまま炒めるのは、ちょっと待ってください！

実は調理する前にあることをすれば、豚肉が簡単にほぐれて調理しやすくなる裏ワザがあるんです。

それは、なんと「お湯で洗う」こと。

ちょっとだけ洗い物が増えますが、調理のしやすさと、食べやすさを考えたオススメしたい裏ワザ。ぜひ一度、試してみてください。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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